gestion, entretien, fonctionnement et développement de la maison de retraite dite foyer Notre Dame de Puyraveau et, à cet effet, donner aux personnes âgées une réelle qualité de service, d'hébergement et de soins dans un climat chaleureux et familial, en leur permettant de conserver au maximum leurs relations personnelles ; ainsi que le développement de services internes et/ou externes de qualité pouvant permettre d'apporter des réponses aux besoins de toutes personnes âgées, de toutes personnes en situation de handicaps (physique, social, psychique, mental) sur le territoire européen