aider et apporter une assistance aux personnes en difficulté, en luttant contre la pauvreté et l'exclusion, notamment par toute action d'insertion dans la vie sociale et l'activité économique, et d'une manière générale dans les domaines de l'emploi, de la formation, de l'habitation du vestimentaire, de l'artisanat,de l'alimentaire et de la santé